食用枸杞时，可以根据季节变化搭配其他药食同源的食材。枸杞泡水时，需先用清水进行冲洗，然后用开水烫洗，最后用60-70℃的水冲泡。需等到温度适宜后饮用，也可将枸杞整个吃掉。
一、搭配：1、春季：对于平补的枸杞，可与温补的黄芪泡水同服，具有补中益气、滋补脾胃的功效；
2、夏季：可用枸杞与杭菊花、金银花、胖大海等一起泡服，以达到清凉解暑，补益肝肾的作用；
3、秋冬季：秋季比较干燥，可与滋阴润燥的雪梨、川贝、玉竹等一起熬制水果茶。冬季寒冷时节，则可与羊肉、大枣、山药等搭配，有助于抗寒。
二、泡水正确方法：先用清水将枸杞冲洗两遍，再将枸杞置入空杯中倒入开水，用筷子或汤匙搅动10秒左右烫洗，最后用60-70℃的水冲泡。待温度适宜后即可饮用，冲泡后可将枸杞整个吃掉。
此外，枸杞在冲泡时，使用过冷或过热的水均不利于枸杞发挥其食疗作用。水温过冷不利于枸杞的泡发，如果水温过热，泡的时间长了会使枸杞所含的枸杞多糖、花青素等被高温破坏，建议按照正确的方法进行冲泡。